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普洱茶农的“生态茶叶经”

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-11-27  来源:云南网  作者:茶仙  浏览次数:3084
核心提示:“那时候,每天想得最多的是什么时候能填饱肚子。”十年前,29岁的杨顺华带着一家老小,从临沧市的乡下搬迁到了思茅区干海子茶场,开始种植大叶种茶树。“当时茶叶不值钱,茶树也不多,忙一年,收入不到两千元。”杨顺华告诉记者,

  “那时候,每天想得最多的是什么时候能填饱肚子。”十年前,29岁的杨顺华带着一家老小,从临沧市的乡下搬迁到了思茅区干海子茶场,开始种植大叶种茶树。“当时茶叶不值钱,茶树也不多,忙一年,收入不到两千元。”杨顺华告诉记者,上世纪90年代中期,村里号召大面积种植茶树,但由于茶叶的收购价和产量都很低,农民的积极性并不高,自己有茶园的,1公斤鲜叶卖不到10元钱;承包茶园的,采摘1公斤鲜叶收入仅有几毛钱。

  “现在好了,不算养鸡养猪,仅承包茶园,上交鲜叶,一个人一年的收入就超过了万元。如今,寨子里铺通了柏油路,家家都有彩电、摩托车。”谈起现在的生活,杨顺华一脸的幸福。他说,“如今,市里还派来技术员教我们在茶园里种上树给茶树遮阴,减少茶树的病害,这样就不用打农药。不用施肥打农药的茶叶卖价还更高,我们把这样的茶园叫做生物多样性茶园,我们要好好保护它。”

  “说一千道一万,还是党的富农政策好,种植茶树让农民过上了好日子。”普洱市茶业局的相关领导告诉记者,“普洱市从事普洱茶产业的人口已超过了百万。普洱茶已成为全市经济发展的命脉。为了尽快让当地的百姓脱贫致富,市委、市政府提出:不管做什么事情,首先要想的宗旨只有一个,那就是如何让农民的生活好起来。政府通过出资培育、购买优良茶树种,然后无偿送给茶农种植,其茶树的所有权和经营权都归茶农所有。这样的举措,让茶农的生活发生了巨大的变化。”

  近年来,市委、市政府高度重视茶产业的发展,把茶产业定位为普洱市五大支柱产业之首。坚持走“稳定、优质、名牌、增效”的发展路子,大力推进茶叶产业化进程,建设有机茶园、生态茶园,完善茶叶生产加工质量标准体系、市场监督体系、科研推广体系和市场营销体系,抓好茶叶生产、加工、包装、营销等关键环节,积极开发优质无公害生态型系列产品,打造了一批有市场竞争力的茶叶品牌,全市的茶产业实现了从量变到质变的转换。截止到今年9月,全市茶叶总面积达146万亩,其中采摘面积122.8万亩;干毛茶总产量6.4万吨,比上年同期的4.4万吨增产45%;总产值40亿元,是去年同期16.4亿元的两倍多。同时,完成招商引资投资15.5亿元。茶产业呈现出了健康有序、好茶好价、快速发展的良好态势。

  董祖祥是思茅区南屏镇整碗村茶叶种植经营大户。在发展茶产业的过程中,这位谦和朴实的庄稼汉冲破传统的小农经营观念,走出了一条发展“有机茶”的道路。按董祖祥的解释,有机茶从育苗、开沟、种植等各个过程都充分体现着“有机”,即与化肥农药绝缘,完全采用农家肥。不用化肥农药,防治病虫害就要另辟蹊径。有机茶园里的杀虫“法宝”是灯光、粘板、鸡、蜘蛛,他们的杀虫率分别是50%、10%、10%和30%。董祖祥说,有机茶的特别之处不只在味道,更在于内涵。“现在人们的生活水平高了,对健康更重视了,对饮食的要求也就更高了,有机茶正好符合现代人追求生态、自然、纯净的要求。”

  能不能把普洱优越的自然生态环境融入到每一片小小的茶叶之中?能不能使普洱市的茶叶都能达到绿色食品、有机食品的标准?这是普洱茶产业的方向和目标。

  “我市在茶产业发展的过程中,充分发挥普洱地处北回归线、热带雨林地区、光热水土等自然资源丰富的优势,创新茶园建设理念,变革以往满山遍野、整齐划一的现代茶园建设模式,在全国率先推行生物多样性立体生态茶园建设,生产出具有浓郁普洱特色的生态优质原料,全面提升普洱茶叶的吸引力和竞争力。通过以“生态”和“绿色”为最大特色优势的有机茶吸引外界越来越多的关注。”市茶业局的领导告诉记者,为实现全市茶产业的科学发展,落实“科学普洱”行动计划,市委、市政府适时提出了“全市绿色、有机标准化茶园基地建设和组建茶叶专业合作经济组织”的重要工作思路,打造“绿色、生态、优质、高效、安全”的良好农业发展模式,引领整个茶产业实现新的跨越。同时通过狠抓基地建设,规范茶园管理,规范农资市场,禁止使用高残留、高毒性的农药和化肥,大力倡导有机肥,提升普洱茶品质。通过扶持茶叶专业合作社发展,降低成本、保证质量,开拓市场,促进销售,增加农民的话语权,帮助农民更加方便地获得信息和技术服务,提高市场反应能力。积极鼓励茶企业申请欧盟、美国、日本等发达地区和国家的农产品质量认证,努力开拓国际市场,以此提升普洱茶在种植、生产、加工的水平,最终生产出消费者放心的安全食品,消费者满意的优质产品,提高其知名度和美誉度,提高市场占有率,增加茶农和茶企业的收入。

  “生态茶园就是在未来,为今天被钢铁、黑烟、疾病、焦虑、繁忙所困扰的世人造一个宁静的港湾,让人们的心灵得到憩息的一个精神家园。”在普洱市领导的理想中,普洱市的茶园不仅能产出优质的茶叶,而且可以成为一片精神高地。几年来,不管是茶叶基地面积,还是基地管理水平,普洱市都迈向了更高层次。未来,普洱茶产业将继续在“质”上创新,以求新突破。

 

 
 
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