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茶艺馆文化艺术氛围的形成

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-02-28  来源:第一茶叶网  作者:茶仙  浏览次数:2584

     茶艺馆是茶文化的重要组成部分,二十一世纪的今天,有悠久历史的茶馆又迎来了一个新的繁荣时期,继中国各大城市茶艺馆的出现、发展之后,各地中小城市茶馆也依次崛起。走在日益现代化的城市街头,不时可以看到一座座格调雅致,外观独特的茶馆。邻次栉比的茶楼、茶园、茶坊、茶园忽如一夜春雨过后的春笋,在有丰厚茶文化积淀的中国大地上破土而出,令人目不暇接。高档宾馆、饭店内也顺应人们的需求开设有小型茶艺馆。从事茶馆相关行业的人员也有了新的正式职业分类,由中国茶叶博物馆组织编稿的茶艺师系列被收录入《中华人民共和国职业分类大典》。上茶馆“吃茶去”已成为人们的时尚。

  在物质财富不断丰富的今天,追求高雅的文化娱乐生活以充实自身,是具有浓郁文化氛围的茶馆得以繁延的社会背景。茶艺馆文化氛围的形成有多方面的因素,除了建筑装饰、茶座设计、茶汤、茶食、茶点外等直接内容外,还有陈列物品、动态景观与景象、虚化景象、园林艺术思想的运用等间接内容。现择间接内容中茶艺馆的 动态景观与景象予以介绍。
  

     至茶楼吃茶,给客人的享受,不仅仅是一杯好茶,它是一种综合的享受。茶艺馆艺术氛围的形成中动态景象与虚化景象设置起到了重要作用。这里的“景象”泛指茶馆中的硬件设施之外的,人们在茶馆中可能感觉、感受的一切。有些茶艺馆投资较大、设施高档,但茶艺馆的艺术氛围、休闲娱乐气氛不够。相反设施一般、投资不大的茶艺馆人们感觉环境好。许多人开茶馆还先去考察那些人气旺、效益好的茶馆。然后按照那种茶馆的规模、档次、设施、经营方法投资兴办,但得不到那种艺术氛围与休闲气氛,效益不佳。这其中的重要原因之一是动态景象与虚化景象的因素。因为现代人由于生活环境因素、大都心境比较浮燥、考察中的感觉对那些实实在在的物体,如规模大小、档次(包括价格)、设施、茶点、茶食等看得见、摸得着、吃得下的事物印象比较深刻,而对于活动的、变化的、听到、看到、闻到、感觉到的,但摸不着的却没有印象、或很少有印象,或有认识、但难以理解。因而缺乏对动态景象与虚化景象的认识与把握。
  

      这与人们穿衣服相类似,以一个人穿西服为例、某个人穿了后,很有气质、很有风度,另一个人穿了,人们感觉别扭。同样的料子、款式、规格为什么效果不一样?气质、风度就是虚化的景象、能感觉、但摸不着。这里涉及到人们深层次的人生观与世界观问题,这正是那些习惯于唯物主义、现实主义思想的人所具有的缺陷,科学发明、科技的发展、社会的进步在多方面依赖于唯心主义、理想主义等形而上的思想与方法。
  

      一、茶馆内外人的动态景象
  茶馆动态的、变化的景象包括各种人、指窗外、路过、进茶馆、离开茶馆的人、茶馆服务人员、茶馆中表演的人;各种人的动作、姿势、表情;各种人所附加的静态景象由于人的活动而富于变化的景象,如服饰与发型、美容、化妆、各种饰品、手饰、颈饰、服装、鞋帽等,相信有许多人仅因为可以舒适的坐着欣赏各种人的景象、就愿意进茶馆喝茶。
  

      这种人的景观景象作为茶馆怎么样去利用它、设置它?怎样使这些景观景象更清晰、观赏层次更丰富、观赏面更开阔等?留给予人们更多的观赏内容?这可从两方面加以说明。一个方面是指茶馆外的行人或来喝茶的客人为观赏的对象,茶馆业主通过选址、门窗设计、茶座布置、通道与过道规划、分隔材料的选用等,提供便于茶客观赏的条件。比如人群稠密处,便于观看的、看得愈清楚的、稍高于行人的茶座设置是许多茶客首先选择的场所。又如人们喜看灯会、赶庙会,还打扮一番,大部分人的心理并不仅仅去观灯、去购物,而是俗语称“凑热闹”,有人闭目养神,有人谈笑风生,有人吞云吐雾,蹲的,侧靠的、翘二郎腿的、有搁脚高高的,有凝望天际、仿佛对天而语的。它提供了人与人相互观赏的条件、架起了人与人之间互相欣赏的桥梁。
  

      这些内容涉及茶馆经营活动的成功与否,如果茶馆重视高雅文化,比如品茶吟诗,品茶听琴、品茶论道、品茶对弈、品茶观赏山水美景等。这些场合一般不希望被外人干扰,因而在茶座选址、门窗、通道与过道规划、分隔材料上需相对封闭,自然更能吸引文人雅士、社会名流。但文人雅士、社会名流相对于社会大众而言是一小部分,这一小部分人能否上茶馆品茗休闲、或上你的茶馆品茶呢?某些场合也许进行茶会活动是绝佳的,但对于日常经营活动是不宜的,尤其是针对大众、一般市民的经营型茶艺馆。
  

     另一方面是茶馆内的人员,它为茶馆业主提供了有所作为的丰富内容,怎样使这

 
 
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