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果汁茶饮料将成为21世纪最主流饮料

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-02-28  作者:茶仙  浏览次数:2518

  当下的饮料市场仍然被碳酸饮料所统治着,但是一个不可逆转的趋势是,虽然碳酸饮料的总量还是在不断增加,但是它在饮料市场中所占的比例却在不断的下降。而从近几年公布的数据看,茶饮料、果汁饮料的产销量已经不断上升,不断从碳酸饮料那里抢份额。有专家更预测茶叶及茶饮料将成为21世纪最主流饮料。

  茶叶及茶饮料有望成主流

  据业界人士预测,茶叶及茶饮料将以其独特的保健优势取代咖啡、可可,成为21世纪最主流的饮料。

  在日前召开的中国国际茶业博览会上,国际茶业科学文化研究会名誉副会长、华南农业大学教授丁俊之说,茶叶不含纳盐、脂肪和任何热量物质,喝茶与当代人所追求的注重保健的生活方式非常吻合,而且茶的香味特色能给人以美的享受。

  联合国卫生组织公布的调查材料显示,人类长寿的奥秘之一是“多茶少烟”。联合国专门组织还宣布要在世界范围内,特别是在年青人中间鼓励饮茶。

  专家研究证明,可可由于能增肥和可能引起某些儿童疾病而被当代人所忌用,咖啡因对人体也有负作用。于是很多人对咖啡和可可采取了比较谨慎的态度。现在美国咖啡消费量只有1957年的65%。与咖啡和可可消费量显著减少的趋势相反,茶叶消费量近年来显著增长:1960年美国人平均每年消费茶叶0。31公斤,现在人均每年消费茶叶量增加到1公斤左右。

  中国茶叶流通协会副会长施云清说,饮茶能益寿,不但有事实证明,而且也为科学所揭示。经现代科学研究证实,茶叶含有机化合物450多种,无机矿物质15种以上,这些成份大都具有保健防病的功效。医药界研究表明茶叶中富含硒元素,而硒元素对人体抗衰老具有十分重要的作用。中国科研人员调查发现,长寿老人的头发中的硒含量较高,百岁老人的血液中的硒元素含量比正常人高一倍。

  丁俊之教授说,茶叶的历史比咖啡、可可悠久,饮茶人也多于喝咖啡、可可的人。世界消费茶叶的国家约有160个,几乎遍及全世界。

 
 
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