| 加入桌面 | 手机版 | 无图版  QQ交流群:141882182
本站专业发布:信阳毛尖 信阳红信息 免费发布信息请上信阳茶叶网注册发布! 网站地图
高级搜索 标王直达
排名推广
排名推广
发布信息
发布信息
会员中心
会员中心
 
当前位置: 首页 » 茶叶资讯 » 茶市动态 » 茶叶资讯 » 正文

烟酒茶,千万不能一起进行!

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-09-19  作者:茶仙  浏览次数:1139
核心提示:压力对于健康的影响不亚于疾病,所以“减压”在健康领域日益受到关注。烟酒茶是许多人生活中的必需品,有许多人把其中的两种或者三种作为爱好。对于各自的爱好者来说,三者都能舒缓压力。尤其是烟和酒,“舒缓压力”甚至是许多
      压力对于健康的影响不亚于疾病,所以“减压”在健康领域日益受到关注。烟酒是许多人生活中的必需品,有许多人把其中的两种或者三种作为爱好。对于各自的爱好者来说,三者都能舒缓压力。尤其是烟和酒,“舒缓压力”甚至是许多人沉迷的理由。不过,“压力”毕竟主要是心理因素,用烟、酒或者茶来舒缓压力,也就主要是一种心理依赖,而不见得它们在生理上能产生“减压”的效果。

对于个人来说,不管是心理依赖还是生理作用,能够缓解压力总是有价值的。只是用烟和酒来舒缓压力,需要付出生理受伤害的代价。抽烟大大增加肺癌风险已经广为人知。一般认为,长期每天抽一盒烟,能让肺癌风险增加10倍以上。而酒精对肝脏的损害,也有大量的科学证据支持。所以,抽烟与喝酒,就是在“舒缓压力”和“损害身体”之间进行权衡抉择。


而茶则是一个正面的形象。茶中富含各种抗氧化剂,在细胞实验和动物实验中显示了各种健康价值。虽然同样的功效在人体实验中若有若无,但毕竟没有什么害处,也就“有功效固然好,没功效也没损失”。

所谓“烟酒茶是一家”—它们对健康的影响各自都有过许多研究,结论也算相当明确了。如果把它们凑在一起,会不会成为“吉祥如意的一家”呢?这样的研究不算充分,不过能看出一些端倪。


烟和酒,大概是两个败家子凑在一起,比分开要败得更狠。烟中有大量能引发癌变或者基因突变的化合物,比如多环芳烃、亚硝胺、尼古丁、乙醛等。酒精本身没有明显的致癌能力,但它在体内的第一个代谢产物乙醛,能稳定地附着在DNA分子上,从而导致癌变或者突变。乙醛,也因此被划为一级致癌物。这些致突致癌的作用是通过改变体内生化反应的进行来实现的,而酒和烟中的致癌致突成分能互相促进。

芬兰学者在2004年发表的一项研究支持这种理论。他们检测人唾液中的乙醛含量,发现吸烟和喝酒,都会使唾液中的乙醛浓度大大增加。而喝完酒之后抽烟,乙醛的浓度比抽烟和喝酒各自增加的乙醛含量加起来还要高。而南非学者在2009年发表了一篇文献综述则考察怀孕期间抽烟、喝酒对早产的影响。结论是,二者都会增加早产风险,而既抽烟又喝酒增加的风险比各自增加的风险加起来要高。也就是说,烟和酒的危害产生了“协同效应”。除了早产,胎儿的体重和发育状况也有类似的影响和效应。


烟对身体的危害,主要是通过产生氧自由基、引发过氧化来实现。而茶则具有相当强的抗氧化性。那么,如果既抽烟又喝茶,茶会不会制止烟的“败家行为”呢?8-异前列烷是体内过氧化的产物,在研究吸烟后体内氧化状况的变化时经常被作为标志。香港大学2009年发表了一项研究,让小鼠每天吸一个小时香烟,发现体内8-异前列烷含量逐渐升高,56天之后达到不吸烟小鼠的3倍。


此外,超氧化物歧化酶和过氧化氢酶含量也明显升高,表明体内的过氧化状况严重。另一组小鼠同样吸烟,但喝绿茶,结果他们的这些指标就跟不吸烟的小鼠差不多。作者认为,是绿茶中的儿茶素帮助人体清除了烟导致的自由基,从而终止了过氧化反应的进行。2010年,印度学者发表的研究则直接用儿茶素和烟去处理培养的人体红细胞,结论与香港大学的研究一致。在2003年和2007年,还有印度学者用红茶和豚鼠做过类似的实验,也显示了茶对吸烟危害的抵消作用。2012年重庆医科大学第二附属医院等单位发表的研究,则是用红茶中提取的茶黄素去处理吸烟的大鼠,也显示了对吸烟危害的抵消作用。他们使用了不同剂量的茶黄素,剂量越大,抵消作用就越显著-—这样的“剂量效应”,使得数据的说服力更强。


类似的作用还体现在骨质疏松上。2011年德国学者发表的细胞实验显示,烟会促进骨质疏松,而绿茶提取物则能减轻氧化损伤,增加骨密度。1997年韩国学者发表的研究,则用“姐妹染色单体互换频率”来作为致癌风险的指标。他们的结果是:烟龄十几年、每天抽10支以上烟的那组人,姐妹染色单体互换频率平均值为9.46,而不抽烟组的平均值为7.03。如果既抽烟又喝茶,那么平均值则是7.94,比抽烟不喝茶的人明显要低,但依然高于不抽烟的人。如果把茶换成喝咖啡,则没有这一保护作用。

酒与茶的纠缠没有烟与茶那么多,但也有一些。胰腺星状细胞的激活会导致胰腺纤维化和炎症。饮酒会导致胰腺星状细胞激活以及增加氧化压力,是慢性胰腺炎的一种主要病因。抑制胰腺星状细胞的激活,就成了预防慢性胰腺炎的有效措施。日本学者2006年发表了一项研究,用酒精处理培养的胰腺星状细胞,观察到了细胞膜脂的过氧化以及一系列其他生化异常。而添加儿茶素,则可以减轻或者消除这些异常。


2004年,波兰科学家发表了一项大鼠实验,发现茶水和酒精都会改变大鼠体内的多项生理指标,酒精和茶水改变的方向上往往相反。而如果大鼠既给茶水又给酒精,那么体内各项指标就会比较接近对照组。

从科学证据的严密程度来说,这些研究都还不够充分,尤其是缺乏严密的人体临床实验。基于目前的这些研究结果,我们可以说:如果烟酒茶是一家的话,烟和酒就是两个败家的纨绔;他们混在一起,比各自纨绔还要更败家;而茶则是一个悲催的孩子,苦苦地去修复烟和酒败掉的家业。但是,这并不是说如果喝茶,那么就不用担心烟酒的危害了,而是说:为了保护好你的身体这份家业,最明智的做法是把烟和酒这两个纨绔清理掉;如果实在舍不得,那么善待茶,充分利用它纯良的本性,可以缓解一下烟和酒败家的速度。

 
 
[ 茶叶资讯搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

版权与免责声明:
1、凡本网注明"来源:信阳毛尖|信阳红|信阳茶叶网"的所有作品,版权均属信阳茶叶网所有,转载请注明"来源:信阳茶叶网"。
2、本网其他来源作品,均转载自其他媒体,目的在于传递更多信息,不表明证实其描述或赞同其观点。文章内容仅 供参考,不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。
3、若因版权等问题需要与本网联络,请在30日内联系我们,QQ:352895881 或者联系电子邮件:352895881@qq.com,我们会在第一时间更正。
4、本站转载文章及论坛发帖,仅代表原作者观点和立场,并不代表本网赞同其观点和立场,也不对其真实性负责。
5、在本网发表评论者文责自负。

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐茶叶资讯
点击排行
 
Processed in 1,539,591,731.508 second(s), 16 queries, Memory 0.45 M

购物车(0)    站内信(0)     新对话(0)