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清雅源-紫砂壶的保养

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-02-28  作者:茶仙  浏览次数:2388

  清雅源-紫砂壶的保养

  紫砂壶的保养,很有学问。养壶的方法主要有:

  1.新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应有专门备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用水火煮壶,将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣,再稍待些时候取出新壶,置于干燥又无异味处,可除去新壶的烟土味并洗除污垢,待自然阴干后即可使用。

  2.旧壶重新使用时,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。

  3.注意壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后将累积一层茶垢。如果维护不当,壶内就易生异味。为此,在泡茶前应以滚沸的开水将壶冲烫一番。

  4.把茶渣存在壶内养壶是不可取的方法。因为茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康。

  5.壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服,而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无穷。

  6.清洗壶的表面时,可以用手加以擦洗,洗后可用干净的细棉布或其他柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把紫砂壶发生深厚的感情。

  摘自清雅源:http://www.cheertea.com/newsshow.php?articleid=850&id=4

 
 
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