| 加入桌面 | 手机版 | 无图版  QQ交流群:141882182
本站专业发布:信阳毛尖 信阳红信息 免费发布信息请上信阳茶叶网注册发布! 网站地图
高级搜索 标王直达
排名推广
排名推广
发布信息
发布信息
会员中心
会员中心
 
当前位置: 首页 » 茶叶资讯 » 茶商茶农 » 茶叶加工 » 正文

信阳毛尖茶的采摘与制作

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-11-27  作者:茶仙  浏览次数:2774
核心提示:信阳毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,熟板栗香高长、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整。阳春三月,茶芽开始萌发,“”过后开始采摘,“谷雨”前普遍开采。春茶采摘时间为40天左右,五月底以

  信阳毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,熟板栗香高长、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整。

  阳春三月,茶芽开始萌发,“”过后开始采摘,“谷雨”前普遍开采。春茶采摘时间为40天左右,五月底以前采的为春茶,也叫做“头茶”,开 采的头两天,数量很少,称之为“跑山尖”,多在“谷雨”前采制也称为“雨前毛尖”。五月底春茶结束停采5至於天,再采为夏茶,采摘时间为一个月左右。八、 九月间,秋芽萌发,采之则称为“秋茶”。秋季萌芽多为养树而不摘,于是便有“头茶苦、二茶涩、秋茶好喝舍不得”之说。

  采茶时,不采老(叶),不采小,不采马蹄叶(鱼叶),不采茶果(花蕾、小茶果实),对夹叶则及时采尽。制作特级毛尖,只采摘1芽1叶初展;一级茶采摘1芽2叶初展,二级茶采摘1芽2叶至3叶初展为主,兼有2叶对夹叶。三级茶采摘1芽2至3叶,兼有较嫩的2叶对夹叶。四、五级采摘1芽3叶及2至3叶对夹叶。

 
 
[ 茶叶资讯搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

版权与免责声明:
1、凡本网注明"来源:信阳毛尖|信阳红|信阳茶叶网"的所有作品,版权均属信阳茶叶网所有,转载请注明"来源:信阳茶叶网"。
2、本网其他来源作品,均转载自其他媒体,目的在于传递更多信息,不表明证实其描述或赞同其观点。文章内容仅 供参考,不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。
3、若因版权等问题需要与本网联络,请在30日内联系我们,QQ:352895881 或者联系电子邮件:352895881@qq.com,我们会在第一时间更正。
4、本站转载文章及论坛发帖,仅代表原作者观点和立场,并不代表本网赞同其观点和立场,也不对其真实性负责。
5、在本网发表评论者文责自负。

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐茶叶资讯
点击排行
 
Processed in 1,544,434,862.494 second(s), 16 queries, Memory 0.44 M

购物车(0)    站内信(0)     新对话(0)